Nicola Gryczka

nicolaDe origem polonesa-alemã, Nicola tem vasta experiência em gestão e desenvolvimento de parcerias internacionais, tendo vivido em mais de 10 países diferentes e trabalhado para instituições de prestígio como o Fórum Econômico Mundial e para Time Magazine. Com mestrado em Direito Internacional Negociação e Formulação de Políticas em Genebra e um Bacharel em Ciências da Gestão da Hospitalidade e Empreendedorismo pela Ecole Hoteliere de Lausanne, hoje atua como CEO da Gastromotiva.

Plenária: Gastronomia Social: uma ação da Gastromotiva do Brasil para o mundo

O painel discutirá como a Gastromotiva, uma OSCIP local, ganhou reconhecimento e está crescendo mundialmente, tendo sempre como pano de fundo a importância da captação de recursos e alianças. Será exposta como a área é dividida dentro da Gastromotiva, tendo a pessoa responsável pelo desenvolvimento de parcerias estratégicas, a pessoa responsável com o mercado gastronômico e áreas correlatas e a terceira com pessoas físicas e eventos de captação de recursos.