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>Experiência Cachaça Lab

A ABCR resolveu inovar no Festival ABCR 2019 e está oferecendo uma experiência única para nossos participantes: o Cachaça Lab.

Serão apenas duas turmas, com o máximo 10 pessoas cada, às 16 e 19 horas do dia 09 de junho, a menos de 20 minutos de caminhada do Centro de Convenções Frei Caneca.

CACHAÇA LAB

É um laboratório experimental de cachaça para descobrir os aromas, sabores e sensações. O primeiro alambique urbano de São Paulo fica na residência do sommelier de cachaça, Bruno Videira. Um espaço para trocas de experiências e saberes no centro de São Paulo, a maior cidade da América Latina. Saiba mais: https://paladar.estadao.com.br/noticias/bebida,cachacaria-de-alambique-toma-conta-de-apartamento-em-higienopolis,70002489528

A experiência

Experiência “Chegando agora” no Cachaça no Lab para os participantes do Festival ABCR: Para começar a conhecer o mundo da cachaça. Com essa experiência você aprende sobre história, processos de produção e envelhecimento, além degustar ótimas cachaças e já sai com dicas para impressionar no próximo bar. A condução é do sommelier de cachaça Bruno Videira, fundador do Viva Cachaça.

VIVA CACHAÇA

A experiência será oferecida pelo Movimento Viva Cachaça, que tem o propósito de valorizar a cachaça em seus diversos aspectos: histórico, cultural, social, econômico e sensorial. Suas ações são voltadas à educação etílica com responsabilidade, por meio da curadoria de cachaças de qualidade, realização de Experiências com Cachaça, estudos no Cachaça Lab – laboratório experimental, criação de conteúdo e produtos, além da realização de consultorias e palestras.

Investimento: 150 reais por pessoa.

Data: 09 de junho

Horários: 16 horas (turma 1) e 19 horas (turma 2)

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